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비스포크 큐커 15

[비스포크 큐커] 브루클린 스테이크

이번 요리의 주인공은 앙트레에서 판매하는 브루클린 스테이크 밀키트입니다. 저는 이전에도 앙트레의 블랙페퍼 스테이크를 맛보고 그 풍미와 편리함에 매료되었습니다. 그 경험을 바탕으로, 이번에는 브루클린 스테이크에 도전해 보기로 결정했습니다. 밀키트 구성품 소개 이 밀키트의 구성품은 척아이롤(미국산)을 메인으로, 트러플스테이크소스, 단호박, 마늘, 방울토마토, 아스파라거스, 허블솔트, 올리브오일 등, 요리에 필요한 모든 재료가 포함되어 있습니다. 고품질의 재료들이 한 패키지에 담겨 있어, 마치 전문 셰프가 되어 본인의 주방에서 요리하는 듯한 경험을 선사합니다. 요리 과정: 단계별 안내 레시피 확인: 먼저 스마트싱크를 통해 기본 레시피를 확인합니다. 이를 통해 요리의 전체적인 흐름을 파악할 수 있습니다. 재료 ..

비스포크 큐커 2024.02.17

[비스포크 큐커] 프레시지 올데이 브런치 세트

집에서 즐기는 미식의 새로운 트렌드로 떠오르고 있는 밀키트는 편리함과 맛을 모두 제공합니다. 삼성전자의 혁신적인 주방 가전인 비스포크 큐커를 이용하면, 집에서도 손쉽고 빠르게 고급 브런치를 준비할 수 있습니다. 이번 포스트에서는 프레시지 올데이 브런치 세트 밀키트를 소개합니다. 크루아상, 소시지, 야채, 스크럼블 에그로 이루어진 이 세트는 진정한 브런치 경험을 제공합니다. 간편한 조리 과정 조리는 스마트싱스 앱을 통해 제공되는 레시피로 시작합니다. 야채와 소시지에 올리브 오일과 허브솔트로 밑간한 후, 앱에서 전송한 조리 프로그램을 이용해 단 7분 만에 요리가 가능합니다. 스크럼블 에그는 추가로 2분간 조리하고, 크루아상은 토스트 모드로 1분 30초 동안 데워 완성합니다. 만족스러운 식사 경험 이번 밀키트..

비스포크 큐커 2024.02.07

[비스포크 큐커] 프레시지 그랜드 비프 스테이크 세트

오늘은 삼성전자의 혁신적인 주방 가전, 비스포크 큐커를 활용하여 프레시지의 [그랜드 비프 스테이크 세트] 밀키트를 조리하는 과정을 공유하겠습니다. 바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 요리를 쉽게 준비할 수 있도록 도와주는 비스포크 큐커는 오븐, 에어프라이어, 전자렌지 기능을 결합한 멀티 기기입니다. 조리 시작: 스마트싱스 앱과의 연동 조리는 스마트싱스 앱을 통해 비스포크 큐커에 밀키트 바코드를 스캔하여 레시피를 전송하는 것으로 시작됩니다. 직관적인 접근을 선호하는 저는 주로 감으로 요리하며, 이번에도 레시피를 자유롭게 변형하여 조리를 진행했습니다. 고기와 야채 준비: 세심한 밑간 고기의 핏물을 제거한 후, 올리브 오일과 허브솔트로 고기와 야채에 밑간을 하였습니다. 야채의 양이 많아 겹쳐서 올려야 했지만,..

비스포크 큐커 2024.02.06

비스포크 큐커로 펼치는 조개구이의 매력: 가리비와 석화 요리하기

겨울이 다가오면 마음속에 자리 잡은 조개구이에 대한 생각이 깊어집니다. 조개구이와 소주는 마치 오래된 친구처럼 잘 어울리는 조합입니다. 소주 한 잔이 조개구이의 풍미를 더욱 깊고 풍부하게 만들어 줍니다. 이러한 조화는 차가운 겨울밤을 따뜻하게 만들어주는 마법과도 같습니다. 비스포크 큐커로의 석화 요리 시작 이번에는 비스포크 큐커를 이용해 석화를 요리해 보았습니다. 먼저 인터넷을 통해 구매한 반각 가리비를 큐커에 세팅합니다. 중국산 가리비이긴 하지만, 품질에 있어서는 전혀 손색이 없습니다. 큐커의 그릴 모드를 설정하고, 5분 동안 가리비를 조리하기 시작했습니다. 가리비의 육즙이 즐거운 놀라움을 선사 5분이 지난 후, 가리비에서 나온 육즙이 놀라울 정도로 풍부했습니다. 이 맛있는 육즙을 그릇에 따라내고, 가..

비스포크 큐커 2024.01.26

[비스포크 큐커] 닭꼬치 구이 레시피: 집에서 즐기는 길거리 음식

집에서 간편하게 만들 수 있는 길거리 음식 중 하나인 닭꼬치는 많은 이들에게 사랑받는 메뉴입니다. 특히, 비스포크 큐커를 사용하면 더욱 간편하고 맛있게 닭꼬치를 만들 수 있죠. 오늘은 제가 직접 비스포크 큐커를 사용해 닭꼬치를 만드는 과정을 공유하려고 합니다. 재료 준비: 닭다리살 800g 대파 산적꽂이 간마늘 후추 소금 닭다리살 선택의 중요성: 닭다리살은 부드럽고 촉촉한 식감 덕분에 닭꼬치에 안성맞춤입니다. 저는 마트에서 800g을 구매해 가성비 좋은 선택을 했어요. 닭다리살을 선택할 때는 신선하고 적당한 크기의 것을 고르는 것이 중요합니다. 마리네이드: 닭다리살을 두 덩어리로 나누어 각각 다른 맛을 내기로 했습니다. 하나는 갈릭 플레이버로, 다른 하나는 소금구이 스타일로 준비했어요. 각각 간마늘, 후..

비스포크 큐커 2024.01.22

[비스포크 큐커] 생선 구이 레시피: 반건조 열기의 환상적 변신

최근 가자미 구이를 먹으면서 느꼈던 그 맛의 깊이와 풍미가 마음에 남아, 이번에는 좀 더 특별한 방식으로 생선 구이에 도전해보기로 했습니다. 이번 요리의 주인공은 '반건조 열기'인데요, 이 귀한 재료는 주문진항에서 특별히 공수해온 것입니다. 반건조 열기는 그 자체만으로도 충분히 맛있지만, 제가 사용한 비스포크 큐커와의 조합이 이를 더욱 빛나게 만들었습니다. 우선, 열기에 앞뒤로 칼집을 내준 다음, 소금으로 기본 밑간을 했습니다. 최근 시장에서 판매되는 반건조 생선들이 짜지 않은 편이라, 소금을 조금 더 넉넉하게 사용했어요. 요즘은 싱겁게 먹는 것이 추세라서, 반건조 생선도 상대적으로 간이 적게 되어 있다고 하더군요. 소금간을 한 후에는 30분간 숙성시켜 재료 본연의 맛을 깊게 끌어올렸습니다. 그리고는 기..

비스포크 큐커 2024.01.21

[비스포크 큐커]통삼겹살 구이를 위한 완벽한 레시피와 팁

통삼겹살은 많은 이들에게 사랑받는 요리 중 하나입니다. 특히 집에서 쉽고 맛있게 구워 먹을 수 있는 방법을 찾는 분들이 많죠. 이 글에서는 비스포크 큐커를 활용하여 통삼겹살을 완벽하게 구워내는 방법과 그 과정에서 얻은 유용한 팁을 공유하고자 합니다. 재료 준비 통삼겹살 400g 소금, 후추 종이 호일 (선택 사항) 조리 과정 재료 구입: 마트에서 신선한 통삼겹살 400g을 준비합니다. 신선한 고기일수록 그 맛이 더욱 좋습니다. 칼집 넣기: 고기에 1cm 간격으로 칼집을 넣어줍니다. 이때 균일하게 넣는 것이 중요합니다. 칼집을 넣는 이유는 고기가 고르게 익도록 하기 위함이며, 양념이 잘 스며들게 하기 위한 준비 과정입니다. 양념하기: 소금과 후추를 골고루 뿌려 고기에 마사지하듯이 문질러 줍니다. 이때 칼집..

비스포크 큐커 2024.01.20

[비스포크 큐커]닭 윙·봉 레시피: 간편하고 맛있는 안주 만들기

최근에 먹었던 등갈비 구이의 맛이 잊혀지지 않아, 집에서도 간편하고 맛있는 요리를 해보고 싶었습니다. 그래서 마트에 들러 닭 윙과 봉을 구입했습니다. 이번에는 특별히 더 맛있게 조리하기 위해 소금, 후추, 간마늘로 기본적인 밑간을 하고, 이를 냉장고에서 한 시간 동안 숙성시켰습니다. 숙성 과정은 재료의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 해주는 중요한 단계입니다. 숙성된 닭 윙과 봉을 플레이트에 예쁘게 세팅한 후, 에어프라이어 모드를 사용하기로 했습니다. 에어프라이어는 기름을 사용하지 않고도 바삭한 식감을 만들어내는 훌륭한 주방 가전입니다. 처음에는 10분 동안 에어프라이 모드로 조리했습니다. 하지만, 겉모양이 조금 부족해 보여서 그릴 모드를 추가로 사용하기로 했습니다. 그릴 모드에서는 5분 동안 조리한 후, 닭을..

비스포크 큐커 2024.01.19

비스포크 큐커 [등갈비 구이]

비스포크 큐커로 완성하는 특별한 등갈비 요리 최근에 큐커를 사용해 등갈비를 요리해보았습니다. 큐커의 에어프라이어는 고기 요리에 있어 특별한 매력을 더해주는데, 특히 등갈비와 같은 고기 요리에는 그 진가를 발휘합니다. 이번에는 큐커 에어프라이어를 활용해 마늘과 함께 등갈비를 요리했는데, 결과는 정말 놀라웠습니다. 비스포크 큐커 설정 모드: 에어프라이 온도: 195도 시간: 총 25분 (10분, 5분, 5분, 5분) 처음에는 등갈비를 단독으로 10분간 구웠습니다. 그 후, 마늘을 추가하고 5분 간격으로 몇 차례 더 구워, 총 25분 동안 조리했습니다. 이렇게 하면 등갈비가 완벽하게 익으면서도 촉촉함을 유지합니다. 마늘과 등갈비의 완벽한 조화 마늘은 등갈비의 풍미를 배가시키는데, 특히 에어프라이어로 조리할 때..

비스포크 큐커 2024.01.18

비스포크 큐커 밀키트 투어 [파빌리온 양갈비 스테이크]

드디어 기다리던 양갈비 밀키트가 도착했다. 큐커 전용 밀키트가 아니라서 순간 당황했지만.... 간편조리 밀키트라서 그림의 좌측 QR코드가 아닌 우측 바코드로 인식하면 된다. 단계별 요리하기를 누르면 보다 쉽게 요리할 수 있다. (이제 알았네;;;;) 단계별 조리 순서라서 보다 직관적이고 이해하기 쉬웠다. 내용물은 양갈비 4대, 야채, 소스 2종류, 버터, 오일 등등...알차게 들어있다. (참고로 2인분이라서 고기양이 부족한 것 같지만 은근히 배부름) 플레이트판을 예열하는 동안 양갈비 핏물 제거 및 시즈닝 후 버터까지 세팅! 예열 완료! (3분 걸림) 예열 완료 후 야채와 고기를 세팅! (야채가 생각보다 풍성해서 좋았음) 다시 6분간 조리... 조리 상태보고 고기는 좀더 익히기로... 가니쉬만 일단 세팅!..

비스포크 큐커 2022.09.25