며칠 전, 안산 고잔동의 한 가게가
눈에 띄었습니다.
그곳은 바로 안양에서 사랑받는
한우 대창 전골 맛집 "호랑이굴"의 새 지점이었죠.
얼마나 맛있을지 기대가 컸습니다.
술자리 후, 호기심에 이끌려
2차로 그곳을 찾았습니다.
호랑이굴은 후쿠오카의 전통 요리,
모츠나베를 한국인의 입맛에 맞게
재해석한 것이 특징입니다.
안양에서 이미 줄 서서 먹는 맛집으로
유명세를 치른 이곳이 안산에도 문을 연 것입니다.
가게 내부는 예상보다 아담했으나,
2층까지 테이블석이 마련되어 있어
충분한 공간을 제공합니다.
오픈 초기라 웨이팅 없이 쉽게 자리를
잡을 수 있었습니다.
대표 메뉴인
'호랑이모츠나베'와 '닭껍질교자'를 주문했습니다. 호랑이 모츠나베는 매운맛을 5단계로
조절할 수 있어, 개인의 취향에 맞게
선택이 가능합니다.
저는 보통맛으로 주문했습니다.
닭껍질 교자는 양배추와 간장에 찍어 먹으니,
특유의 식감과 만두 속재료의 조화가 일품이었습니다.
8분 동안 기다려 호랑이 모츠나베를 맛보았습니다.
귀여운 호랑이 모양의 타이머가 제공되어,
기다리는 시간도 즐거웠습니다.
국물은 얼큰하고 달콤한 맛이 어우러져,
한국인의 입맛에 딱 맞는 맛을 선사했습니다.
유부, 오뎅, 돼지고기 전지, 대창, 콩나물,
대파, 양배추 등 다양한 재료가 들어가 있어,
국물만으로도 충분히 매력적이었습니다.
식사를 마무리하며
우동사리와 리조또 중에서
리조또를 선택했습니다.
전골 국물과 치즈, 밥의 조합이
놀랍도록 잘 어울렸습니다.
모든 요소가 만족스러워 안양에서의 명성을
안산에서도 이어갈 것임을 확신할 수 있었습니다.
오픈 초기임에도 불구하고,
기다릴 가치가 충분한 곳입니다.
조만간 다시 방문할 예정입니다.
방문정보
주소: 경기 안산시 단원구 광덕2로 185-20, 1층 105호
영업시간: 11:30~24:00 (매주 일요일 휴무)
전화번호: 031-8042-6295
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