범죄도시4'의 오락실 장면을 촬영한 지역 바로 맞은편에 위치한 "동두천솥뚜껑삼겹살"은 안산 중앙동에서 찾은 소문난 맛집입니다. 2022년에 문을 연 이래, 이곳은 특별한 요리법과 맛으로 많은 이들의 발길을 끌고 있습니다. 저는 이날 삼겹반과 목살반을 섞은 한 마리(600g)를 주문했습니다. 동두천솥뚜껑삼겹살의 특징은 바로 마이야르 반응을 이용해 고기의 맛을 극대화하는 것입니다. 솥뚜껑에서 고기를 균일하게 구워내고, 이 과정에서 직원들이 고기가 완벽하게 조리될 수 있도록 세심한 주의를 기울입니다. 고기는 모든 면이 고르게 갈색빛을 띨 때까지 구워지며, 이후 직원이 추가적으로 조리해 줌으로써, 고기의 질감과 맛이 최적의 상태로 유지됩니다. 김치와 콩나물은 물론, 새롭게 추가된 미..
