최근에 먹었던 등갈비 구이의 맛이 잊혀지지 않아, 집에서도 간편하고 맛있는 요리를 해보고 싶었습니다. 그래서 마트에 들러 닭 윙과 봉을 구입했습니다. 이번에는 특별히 더 맛있게 조리하기 위해 소금, 후추, 간마늘로 기본적인 밑간을 하고, 이를 냉장고에서 한 시간 동안 숙성시켰습니다. 숙성 과정은 재료의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 해주는 중요한 단계입니다. 숙성된 닭 윙과 봉을 플레이트에 예쁘게 세팅한 후, 에어프라이어 모드를 사용하기로 했습니다. 에어프라이어는 기름을 사용하지 않고도 바삭한 식감을 만들어내는 훌륭한 주방 가전입니다. 처음에는 10분 동안 에어프라이 모드로 조리했습니다. 하지만, 겉모양이 조금 부족해 보여서 그릴 모드를 추가로 사용하기로 했습니다. 그릴 모드에서는 5분 동안 조리한 후, 닭을..
