생일을 맞아 맛있는 고기를 찾던 중 안산 고잔동에 위치한 고잔갈비를 발견했습니다. 오늘은 제가 직접 경험한 고잔갈비의 매력을 여러분께 소개해드리려고 합니다. 고잔갈비, 그 매력의 시작 고잔갈비는 소의 갈비 중 최상급 부위인 6번에서 8번 갈비만을 선별해, 뼈를 제거하고 깍두기 모양으로 썰어 제공합니다. 이렇게 함으로써, 고기 본연의 육즙과 풍미를 최대한으로 즐길 수 있습니다. 숙성 과정을 거쳐 부드러움과 환상적인 마블링, 풍부한 육즙이 가득한 고기를 맛볼 수 있는 것이 이 곳의 자랑입니다. 방문객을 위한 특별한 준비 고잔갈비는 방문객들에게 감사의 마음을 담아, 최고의 고기뿐만 아니라 직접 만든 신선한 찬들로 특별한 만찬을 준비합니다. 마음까지 따뜻해지는 식사를 할 수 있도록 정성을 다해 준비하는 것이 이..
